真正有够拍妹丢:大力斯可8年7年原酒一起来

  2020-05-22 点击量: 904 点赞373

大力斯可 Talisker 8yo,59.4%

柑橘调主导,橘子汽水糖,柠檬磅蛋糕,薄荷,青味几许,白胡椒,小茴香,一些八角,芽庄凉甜,烟燻&些许鱿鱼丝海味,中药辛香,香草奶油,伯爵红茶,灰烬感受深吸嗅察觉,肉汁,总觉得底层有有些许水味。香气强度跟变化性都不错。

酒汁入口油脂有些,仍偏乾爽。柑橘主导,烟燻奶油木质为辅,酸甜平衡得相当漂亮,中段果味延续,在口中咀嚼有股花香,烟燻感与肉汁,层次结构分明,酒体饱满,带些许涩感。

尾段小黄瓜皮与红茶,酒汁入口喉咙轻微刺激感,气息窜升鼻腔,毕竟年轻。尾韵奶油果味,也有奶粉,微酸&薄荷微凉,灰烬,红茶,坚果,生青气味,白胡椒辛香,上颚前半部舒服微麻,尾韵悠悠长长,打字时尾韵还在持续,变化性也优。

空杯底,柑橘果酱,红茶,肉汁,奶粉与发酵感。

大力斯可单桶Distiller’s Art Talisker 2010 7yo,58.4%


尚不到柑橘,果味小清新,薄荷,生青气息清晰,药水,小茴香,乾草,白胡椒,中药辛香,蔬菜汤,奶油木质,香草茶感,些许似高梁般的麴味,略带鹹感联想。香气强度很不错,草本调性相当丰富的一支作品。

酒汁入口乾爽,果味酸甜平衡得还不错,药水味伴随,中段烟燻肉味抹一些奶油,油脂感出来了一些,薄荷凉感,红茶,酒体中偏轻,涩感明显。

尾段土壤气息,沉香水,入喉微微刺激。尾韵肉质感受,皮革,奶油,白胡椒,尚不到丁香,青味,些许乾酪,舌尖及上颚两侧舒服凉麻,尾韵长度相当不错,变化性OK。

纯粹就香气强度来说,7年款较为奔放,生青小黄瓜皮&new make气息明显,8yo则果味揉合茶香,内敛。口感上来说,风味层次上则是8yo尽情演绎精采,略胜一筹。尾韵表现则是各有所长。

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